4月17日昨晚,由中国烹饪协会与扬州市政府共同举办的第四届中国扬州淮扬菜美食节在迎宾馆拉开帷幕,市委书记王燕文,市长谢正义,市政协主席徐益民,市委副书记王荣平等市四套班子领导作为东道主,邀请前来出席“烟花三月”国际经贸旅游节的四海宾朋,共飨“春江宴”,共品淮扬美食文化。市委常委、常务副市长张爱军主持活动。
原宁夏回族自治区党委书记、全国人大环资委原主任委员毛如柏,国家旅游局党组成员、规划财务司司长吴文学,台湾远东集团董事长徐旭东,全国政协委员、浦发银行董事长吉晓辉,香港特区政府驻沪经贸办事处副主任吴伟堂,台湾大连化工股份有限公司总经理陈显彰,马来西亚马中友好协会会长、完美(中国)日用品公司董事长古润金,台湾璨圆光电股份有限公司董事长简奉任,韩国top engineering公司会长金原南,香港建滔集团董事局主席张国荣,香港恒生银行总经理助理林燕胜,香港中旅集团中旅社董事总经理周来卫,巴拿马驻华商代处首席代表莫福杰,挪威驻沪总领馆总领事博雄,韩国宇理集团会长尹喆柱,新加坡第一集团董事长魏成辉,中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援,香港中国企业协会中联办经济部副部长、总裁冯洪章,全国台企联合会荣誉会长张汉文,辽宁奥克化学股份有限公司董事长朱建民,南京大学副校长张荣,日本丸红株式会社执行董事、中国副总代表世一秀直,美国新宇软件董事长唐吉才,万都集团董事长张太平,新日能有限公司ceo欧阳泰康,江苏省旅游局副局长李明耀,江苏省教育厅副巡视员步锦昆,韩国龙仁市副市长崔胜大等国内外嘉宾应邀出席。
冯恩援和王燕文共同为本届淮扬菜美食节启动开幕。随后,王燕文宣布晚宴正式开始。
本次晚宴定名为“春江宴”,取自“春来江水绿如蓝,江鲜富集三江营”,该宴在淮扬菜经典传统名菜基础上开发创新,以“绿色”、“新鲜”、“健康”为主打,展现新派淮扬美食精粹。值得一提的是,晚宴上的菜单采用了雕版印刷的形式。
谢正义代表市委、市政府和460万扬州人民对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎。他说,自2002年扬州举办“烟花三月”国际经贸旅游节至今,已连续举办十届。10年来,我们携手同行,合作共赢,增进友情。10年来,扬州已累计吸收注册外资275亿美元,注册民资2500亿元,吸引游客1.3亿人次。
他说,根植于扬州的淮扬美食,源远流长,是中国饮食文化的瑰宝,自古就有“东南第一佳味”的美誉。从2008年至今,淮扬美食节已举办了四届,既是“烟花三月”国际经贸旅游节的招待晚宴,又是美食盛会。今晚的宴会以“春江宴”为题,既是想让大家重温“烟花三月下扬州”、“春风又绿江南岸”的咏叹,也是想让大家对即将盛大开幕的经贸旅游节和我们之间的携手合作充满期待和憧憬。