高邮界首地名的来历——扬州地名文化-k8凯发

    江苏省高邮市界首镇，因地处高邮、宝应、金湖三县市“交界之首”而得名，南宋时建镇，是里下河地区最为繁华热闹的名镇、古镇之一。此处北通京津、南接苏杭，水陆兼备，是南北交通要塞。
　　界首，是远近闻名的“诗歌之乡”，这里自古风光秀美，景色宜人。恬淡自然的田园生活引得历代文人墨客竞相吟诵。
　　“平湖过雨天开镜，落日放船人打鱼。”，这是元代诗人萨都剌途径界首驿看到的恬静生活。
　　“楚天风送采菱舟，菱叶青青稻叶秋”，这是清代诗人王士祯对界首风景的赞美。
　　记录历史的不仅是文字，还有传承千古的传统特产、乡风民俗。将古镇的过去、现在和未来连在了一起。优越的生态环境，丰饶的自然资源，养育了勤劳智慧的界首人，也孕育了享誉四海的五香茶干。界首茶干形似银元，酱红发亮，口感如鸡肉，咬嚼细嫩，滋味鲜美，齿留余香，是品茗、佐酒的佳品，被视为馈赠亲友的上等礼品。界首茶干吃法多样，手撕、刀切、生吃、配菜均可，大煮干丝是高邮十大地方名菜之一。早在乾隆皇帝下江南驻跸界首时就被钦定为贡品，民国18年在杭州西湖博览会上荣获金奖，2008年被列为江苏省非物质文化遗产申报项目。
　　界首，古刹古街犹存，全镇现有文物点多达20多处，在扬州市独树一帜。市文物保护单位护国寺，始建于南宋，至今香火旺盛，来自各方的善男信女，络绎不绝。
    闻名遐迩的原生态高邮湖湿地生态旅游风景区位于高邮市界首芦苇场，总面积为35平方公里，其中陆地面积8平方公里，水域面积27平方公里。该风景区所在的高邮湖是江苏省第三大淡水湖，景区内湖水清澈透明，湖草应时繁茂，万亩芦苇一望无际，广阔滩地绿草如茵，野生动植物丰富多样，菱藕、荷花、鲜鱼肥蟹、野鸟飞禽，应有尽有，被人们誉为“天然氧吧”，是人们回归自然、返璞归真的最佳去处，也是生态旅游、休闲度假的绝好境地。被高邮市确立为十大旅游风景区之一的界首芦苇场，资源极具旅游开发价值，先后建成了游湖观光区、水产养殖区、植物生长区、生态保护区、休闲娱乐区和渔家风情区。自2003年5月正式对外开放以来，景区共接待中外游客30多万人次。
    界首镇地处江淮平原南端，自然资源丰富，农业生产条件优越，全镇现有耕地4.5万亩，其中粮食面积3.5万亩，年生产粮食3.5万砘。是扬州市绿色大米生产原料基地，全镇2万多亩水面已通过了无公害认证。
　　界首镇农田基础设施完备，农村灰色道路70余公里，机耕路纵横交错，硬质化灌排渠道60余公里，国家级农业综合开发项目和土地整理项目改良土壤4万多亩，已建成国家级标准农田示范区。近年来，界首镇大力发展现代高效农业，先后规划建设5000亩的养殖示范园、5000的农业生态种植观光园和5000亩的绿色蔬菜示范园。界首人秉承“一切服务项目，一切为了发展”的招商理念，中外客商纷至沓来，目前已落户农业产业化项目6个，高效农业项目10个。
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