腊八节撞上元旦节 这是百年来的第三回-k8凯发

　　提示语
　　昨天是1月1日，新年元旦。巧合的是这一天也正值农历十二月初八——“腊八节”，这一天在中国民间有喝腊八粥的习俗。据查询万年历得知，腊八撞上元旦，这是百年来的第三次。前两次分别是1917年和1955年，最近一次距今已有57年。昨天夜里，作者跟随大明寺的工作人员一起，经历制作腊八粥到发放腊八粥的整个过程。昨天上午7点30分，40锅腊八粥全部发放完毕，近千市民喝上美味的腊八粥，迎接新年的第一缕阳光。
　　熬粥
　　耗时两小时熬好新年腊八粥
　　昨天夜里一点钟，大明寺的潘平师傅在忙完了新年撞钟后，马不停蹄赶到了大明寺的斋堂，为制作腊八粥进行准备。在斋堂里，居士们围在厨房的条案边，将栗子切成丁，把白薯、南瓜切块，把豆子择出来。一切准备都是为了熬制这难得的新年粥。
　　两口直径超过1米的大锅里，腊八粥已熬得滚开。在厨房西墙下，居士们把一锅锅熬制好的粥装进保温桶。潘平师傅是大明寺斋堂的负责人，他告诉作者，熬一锅粥需2小时左右，两口锅不停熬。粥的用料包括豇豆等4种豆，大米、江米等5种米。
　　到了夜里3点多，计划熬制的40锅粥已经完成一大半。潘平师傅表示，去年大明寺熬制了120锅腊八粥，今年因为腊八撞上了元旦，寺里还有撞钟活动，人手不够，所以只能熬制40锅粥。“腊八来大明寺喝腊八粥，已经成了很多老扬州的习惯。”截至昨天凌晨3时许，耗时近两个小时，40大锅腊八粥全部熬好。
　　等粥
　　四点开始就不断有市民赶来
　　凌晨四点，天空一片漆黑，而此时，已经有人摸黑排队，等待大明寺开门舍粥。来自市区的刘女士，裹着羽绒服。“我这后边还有两个人，跟您提前打声招呼。”刘女士告诉作者，为了赶来喝头份粥，她和家人凌晨三点半便起床，从东区大润发附近骑着电动车过来。这是她第3年来这里排早队，为新年全家健康祈福。
　　刘女士还说，8年来她第一次这么早就来排队，因为今年腊八节和元旦重合，在她眼里这是“双喜临门”！凌晨5点不到，香客们已在寺院外排起了数十米长队。
　　小链接
　　腊八：农历十二月初八，民间称为腊八，这天喝粥的习俗在我国已有千年之久，相传能消灾免难，有利于身体健康。最早开始于宋代，每逢腊月初八，无论是富人还是穷人，都要喝腊八粥。
　　发粥
　　七点半8000斤粥全部发完
　　上午5点，寺院开门迎客，香客们有秩序地进入。在斋堂内，市民每人分到一碗粥，居士行走在过道里，随时为香客们添粥。而此时，忙了一夜的潘平师傅依然在现场，一边发粥，一边维持现场的秩序。“我累点没事，一年也就这么一次，看到市民吃得香，就觉得是值了。”潘师傅笑着说。
　　到6点左右，赶来的市民也逐渐多了起来。“每年的腊八，我们都是喝着大明寺的粥过的，今年腊八撞元旦，我们怕大明寺这里没有粥，于是过来碰碰运气，没想到这些师傅还是给我们准备了腊八粥。”从西区赶来的齐女士表示。到上午7点30分，40锅腊八粥已经全部发完，此时是新年的第一个清晨，太阳即将升起，近千名市民喝着腊八粥，迎接2012年的第一缕阳光。
　　昨天下午，作者从市民宗局了解到，不仅仅是大明寺，扬城所有的寺庙昨都供应了免费的腊八粥。
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