柳堡泼糖画——宝应非物质文化遗产项目-k8凯发

    柳堡，位于里下河水乡，是电影《柳堡的故事》发生地。这里环境悠美，很早先民就在这里生产、生活，民风淳朴。明、清时代，居住水上的船户用麦芽糖做成糖饼，到柳堡镇上换取废旧，再到外地卖钱谋生。民国时期，这一区域出现了吹捏糖人的艺人，麦芽糖制品不仅是食品，还成为艺术品。上世纪初，庶糖出现在本地市场，本地糖人艺人利用庶糖可以使糖质变硬的特性，掺合麦芽糖，做成各种图案，快捷、方便，从而形成了一个新的糖品样式。上世纪七十年代，柳堡镇民间美术爱好者蒋春阳师从街头卖艺的民间艺人学会了泼糖画操作的基本方法，经过三十余年的研究和实践，形成了完备的操作工序，产品丰富多彩、栩栩如生，很受市场欢迎，目前已成为他谋生的主要手段。
　　柳堡泼糖画作画手段独突，它以料糖为墨，案板作纸，作品既是美术品，也是食品，最受儿童青睐。柳堡泼糖画工艺要求很高，操作者要在心里打好底稿，以糖勺为笔，起笔、运笔、收笔都有严格的要求，由于糖品遇冷变硬，操作者必须练就过硬的基本功才能保证线条的流畅和画面的美观。
　　柳堡泼糖画有很高的艺术价值，构成画面的线条同中国画的勾勒技法异曲同工，图案造型有雄鸡吃食、飞禽、走兽、山水流画等，以具有民间剪纸的作品特征。它外形也十分美观，微黄、透明的糖体，晶莹剔透，散发出的甜香令人陶醉。
　　柳堡泼糖画是劳动人民智慧的创造，具有很高的工艺价价值和独特的艺术价值。但由于对操作者要求很高，很少有人熟练掌握，现柳堡镇仅蒋氏一人掌握，此项遗产传承濒危。
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