里下河区域宝应一带旧时民间清明节习俗-k8凯发

地处扬州市北大门的宝应县,以及周边一带旧时民间清明节习俗众多,除扫墓、祭祖,还有禁火、踏青、插柳、放风筝、栽种、吃螺蛳等一系列风俗文体活动。在宝应民间,清明既有祭拜亡人、生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个很有特色的节日。
扫墓祭祖
在宝应,清明扫墓祭祖有“前十天,后十天”之说,意思指清明节的前十天、后十天这二十天中都可以举行扫墓祭祖的活动。但也有特殊之处,如果是祭扫新亡之人的新坟则要在寒食节前祭扫,如果是家中子孙有新娶的媳妇,则应在清明节的前一天寒食节这天上坟祭祖。清明时各家各户一般要在家中摆酒设宴,燃烛、焚香、烧纸上供,请三代老亡人回家吃饭。全家叩首祭拜,以表达对祖先的怀念之情。上供的菜肴中青菜豆腐汤和鱼是必不可少的。因为,人们常以白菜豆腐祈祝祖先亡人在彼界平安。也有人家是带着烧好的饭菜和水果等祭品上坟直接祭拜。
上供祭拜过后,再到祖坟地,为先人圆坟、换坟头等。上坟先是要为祖先的坟墓圆坟,即对祖先坟墓进行修整。主要是清除坟墓上及周围的杂草,为坟墓培添新土。修整完后,一般还要挖一个像碗状的土包,宝应人称之为“坟头”放在坟墓上。这种行为一方面可以表达祭祀者对亡人的孝敬和关怀。另一方面,在宝应及周边一带人的信仰里,祖先的坟墓的好坏和子孙后代的福祸兴衰有莫大的关系,所以圆坟是不可缺少的一项祭奠内容。圆坟后一般会将一张红黄绿彩色纸条压在坟上,表示这个坟是有后嗣的,子孙已祭拜过,否则很容易被人误以为是无主的孤坟,而受到破坏。
在里下河区域宝应一带还有“早清明,晚过冬(冬至),七月半的亡人等不到中(中午)”的说法。意思是清明上坟扫墓要越早越好。
此外,旧时宝应民间还有清明节当天不洗衣服也不晒衣服的说法。相传阴曹地府中的鬼一年中只有清明这天才可以洗衣晒衣,活人不能跟死人争,所以清明这天一般是没有人家会洗衣晒衣的。
踏青
清明时节,正值阳春三月春暖花开的时候,桃红柳绿,阳光明媚,布谷声声,到处是一派欣欣向荣、生机勃勃的景象,适宜郊游。
插柳
在宝应,民间还有清明节佩戴柳枝、插柳枝的习俗。北魏贾思勰《齐民要术》里说:“取柳枝著户上,百鬼不入家。”旧时宝应人每逢清明期间有插柳枝于门楣的传统,据说因为清明是鬼节,为厉鬼出没讨债之时,而柳树有驱鬼辟邪的功效,插柳枝于门楣可防止厉鬼的侵扰。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》载:“江淮间寒食日,家家折柳插门。今州里风俗望日祭门,先以杨柳枝插门,随枝所指以酒餔饮食祭之。”
放风筝
放风筝是清明节宝应人十分喜爱郊游娱乐活动之一。在清明节前后,在街头巷尾,广场四周,到处都可以看到人们放风筝的身影。
栽种
清明在二十四节气中是意味天气将全面回暖,气温升高,雨量增多,是重要的农事季节,宝应民谚有“清明前后,种瓜点豆”一说,寓意清明时节是春耕的开启时机。养蚕的蚕农也会在清明这天孵蚕籽,准备采桑养蚕。宝应民间还有“清明要明,谷雨要雨”一说。指的是清明这一天,应该是天清气朗,阳光明媚;而谷雨这一天则要细雨绵绵,如果这样,该年就是个风调雨顺的好年成。
吃螺蛳
宝应民间还有清明吃螺蛳的习惯,据说清明日吃螺蛳有明眼的功效。民间有“清明螺,赛肥鹅”的说法。是因为此时螺蛳清明前还未繁殖,肚里无籽,且经过一冬的蛰伏,肉体壮实,十分肥美。再过些时候,螺蛳繁殖,肚里会有小田螺籽,就不大好吃了。宝应人讲究买来螺蛳,先不忙剪尾下锅,而是把螺蛳放入水中,滴几滴香油,螺蛳闻到香味,会从壳里爬出来,这样养上一两天,待田螺将肚中泥吐尽,然后再吃。宝应人吃螺蛳,食法颇多,可与葱、姜、酱油、醋、料酒、白糖同炒,也可将螺蛳煮熟挑出螺蛳肉,与韭菜爆炒,是个时令菜,很受欢迎。
清明时节
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