“正月十三上灯 正月十八落灯”高邮灯节往事-k8凯发

每年农历正月十五是元宵节，但在我的家乡高邮，更有名的是灯节，不是在十五，也不仅仅是一天，而是连续六天：正月十三上灯，正月十八落灯。灯节是年的尾巴，一旦灯节结束，年就真正过掉了，生活一切回归正常。我对家乡上世纪八十年代的灯节记忆最深，一来那时味道浓，二来经历过惊魂时刻，终生难忘。
正月十三上灯那天，家里有孩子的，一般都要准备兔子灯。经济不错的家庭可以去城里买现成的，舍不得买的家长如果手艺好，就自己动手做。往往是下午开工，先用篾子扎一个兔子的骨架，底盘通常是两根平行木棍加一根狭长型木板，两横一竖的结构，这样比较稳固。木棍两端各装一个直径相同的圆形木片，这样兔子就有了脚。木板上朝天竖着一根钉子，可以插上小蜡烛。然后用面糊在骨架上糊上白纸，画上眼睛、粘上胡须，再用一种我们叫作“洋红”的颜料粉末调成红色液体，往白纸上均匀洒几下，变成彩色，一下子兔子就灵动鲜活起来。最后在兔子脖子下系一根长绳，就可以拖着到处走了。
到了晚上，家家户户用糯米面粉包大圆子作为上灯晚餐。大圆子的馅主要是白糖腌制的猪油，后来也有荠菜咸肉的，因为那时普遍条件差，人们肚子缺油，所以每年一次灯节的大圆子也是大餐美餐，现在想来仍然觉得味道极其鲜美。
晚饭后，孩子们就把兔子灯拖出来，点上蜡烛，红彤彤地一片亮堂，温暖且喜庆。他们聚在一起，组成一个闪亮的长龙，在乡村幽暗的环境下显得很是醒目。小伙伴们兴奋地大呼小叫，集体去村里各家讨花生瓜子糖果等，就像现在万圣节小孩要糖一样，热热闹闹的，一片欢乐祥和。
那年头灯节最重要的，一定是城里的赏灯猜灯谜活动。上灯这一天，高邮城里到处张灯结彩，“花市灯如昼”“灯烧月下月如银”“东风夜放花千树”“月色婵娟，灯火辉煌”，古人这些词句大体上可以反映当时的夜景。上世纪八十年代的高邮城，主城区面积不大，主要街道就是南北向的中山路、文化宫路和东西向的通湖路、府前街两纵两横。城里各家单位，主要是政府部门和大的国有工厂，就在这四条主要街道上摆摊设点，展示各种彩灯，为灯节助兴。人们在赏灯的同时，可以参加猜灯谜，猜中的还有奖品拿，所以大家兴致盎然，参与热情很高。城里人自不用说，近的就在家门口，稍远一点的走走逛逛也就到了。灯节当然也挡不住乡下人的脚步，不少人家还拖儿拽女一起来，尽管那时城乡交通很是不便。往往晚上七点钟左右，这几条街上基本已经人潮如涌、人流如织了。有时候部分路段因为猜灯谜等导致人群集聚，短时间内人流动不起来，越挤越多，发生“肠梗阻”现象。严重的话，还可能发生拥挤踩踏事件，但这种事历史上基本没有发生过，直到1984年的灯节。
那年是我第一个本命年，记得很清楚，那天晚饭后，二十岁的大哥骑车带着我，与其他五位一起去城里看灯。我们在通湖路附近存放好自行车后，就一路随着人流，按照顺时针方向，依次走过通湖路、文化宫路和府前街，观赏、猜灯谜，开心说笑，一切如常。哪知，刚刚从府前街转到中山路，就风云突变。只见不少老奶奶迎面一路小跑过来，一边摇手，一边嘴里不停说着：前面不能去吆，堵起来了。真是说时迟那时快，我们几个人还没有反应过来，来不及掉头转向，就不由自主被卷进人流漩涡中了。我那时人瘦小，不一会在漩涡中被挤得双脚悬空，随着人流向前转动。因为年纪小，开始并没有感觉到害怕，甚至在那一瞬间，我居然还很享受这个不用走路的感觉。大哥一看不对劲，就把我整个抱起来，被裹挟着艰难向前移动。中山路两边是法国梧桐，这时好多树上已经坐满了“避难”的人。突然听到有人叫我，原来是我两位表哥许志良和许斌在树上。他们尝试着把我拉上树，由于他们鞋底下有泥土不断朝下掉，我眼睛睁不开，加上我力气也小，努力了几次，始终无法上树，只能放弃，大哥继续抱着我被动向前。当时大伙都很紧张，呼喊声抱怨声此起彼伏，好在没有人摔倒，否则后果不堪设想。我们同来的一位也是二十岁的大哥哥，事后说，当时他差点被后面的人挤倒，情急之下，凭着年轻力壮，向后猛地一起身立住了，才避免了悲剧。
也不知过了多久，应该也没多长时间，人流忽然一下子就散开了，就像一个被五花大绑无法动弹的人绳子突然崩开，忽然一身轻，天地间豁然开朗，那一刻我有从天堂回到凡间的感觉，因为终于可以自己走路了！因为人流散得太快，我们似乎还没回过神来，在中山路上定了定神，然后往回走，结果看到路中间出现了两座小山，原来是众人被踩掉的鞋子堆在一起。我实在惊讶于清洁工人行动这么快。走近小山时，看到一个中年人，搀着一个小孩，在“山上”找鞋子，后来说：算了，找不到就罢，随便找一双先穿回家吧。我听着声音耳熟，定睛一看，此人正是一直给我们理发的住在北门大街的师傅。那时的高邮城果然太小。

【儿时的灯节】
小时候，常听大人说：上灯圆子落灯面。正月十三是灯节第一天，这天是要吃圆子的。圆子是家里大人手工搓的。原料用糯米粉做外包，馅有多种，有芝麻桂花糖的，有用桃酥芝麻饼碾压碎了加拌芝麻糖的，有荠菜肉馅的（我们这儿少有全肉馅的），有白糖腌制的猪油丁作馅的……那时少油，对我们这些孩子而言，白糖腌猪油丁大圆子是最解馋的。
白糖腌制猪油丁比较讲究。买了上好的厚厚的猪大油，剥去油的膜，切成指头大小的块，白砂糖拌匀，用容器装了密封。一段时间后，纯白色的猪油块变得半透明，把糯米粉和好，摘成乒乓球大小的剂子，用拇指捏成凹塘，放入半透明的猪油馅，再加点桂花糖，则更佳。把口捏好，搓圆，可不能有裂缝，如有裂缝，圆子熟了，溶化了的猪油可就要流出来淌到水里，那就变成圆子猪油汤了。
水烧开了，放入搓好的圆子，大火，用铲子拨动圆子，防止粘锅，烧开后中火，用冷水激一下，再烧开，再激，待圆子全浮上水面，焖一会儿，圆子就熟透了。孩子们站在锅旁边，眼睛直直地盯着浮出水面的圆子，嘴里渗满口水。圆子盛进碗里上桌，大人总要关照一句：慢慢吃，别烫着。
小心地咬下第一口，轻轻地吸吮一下，烫烫的溶化了的带着桂花香味的猪油便流进了嘴里。奇怪得很，这带着香甜的化开的猪油入口并不腻人。让香甜的猪油在舌尖上打几个滚再咽进肚里的过程是一种享受，是人对油水的一种渴求。看着孩子们的馋相，大人都要问：好吃么？孩子答：好吃。
玩灯是孩子们的另一种享受。各式的灯，以兔子灯为多。大概兔子灯好扎吧。被抽象出来的兔子的形象是很可爱的，胖乎乎的身体，配上两只长长的耳朵，就成了兔子了。画上圆溜溜的眼睛，还有眉毛呢！兔子有眉毛吗？那可不管了，画的人想怎样画就怎样画，就是兔子的三瓣豁嘴表现不出来，有些不足。讲究的人，还用纸再剪出许多细小的毛茸茸的须子，一排排贴上身，尾巴也是用剪出的一撮纸须贴上去的，还有的在兔子身上画上彩色的图案，使得兔灯更神气活现了。拉着好看的兔子灯，也是一种炫耀。可这样的灯容易被别的孩子忌妒，少不了被暗处的小砖头砸中，那叫“吃兔子肉”了。兔灯的身体好扎，能让兔灯平稳地在地上滚动，这有点费事。于是怕麻烦的大人们，就把能滚的兔灯变成手提的兔子灯笼了。虽不好拖着走，但拎在手里也蛮神气的。
我不会扎兔灯，我就扎立体的五角星灯。材料很简单，芦柴杆和线。扎两个大五角星，两个中间用短一点的芦柴杆连结起来，糊上红纸就成了。晚上，插上小蜡烛，点着，拎在手里，走到暗处，红通通的亮光，十分好看。自己扎的，弟妹们拎着玩着，也十分开心，颇有些自豪感。
有一次，我心血来潮，想用粗铁丝代替芦柴杆，重扎一个五角星灯，以便于保存。成形以后，就是糊不上纸。浆糊、胶水都试过，没用。看着铁丝的五角星架子，干生闷气。后来，看到别处铁丝制作的灯，才知道铁丝外面都要缠上一层纸或布，增加纸与铁丝的贴身面积，加大纸的附着力，才能把纸糊上去。真是“看人挑担不吃劲，事非经过不知难”。
城里的孩子灯节玩灯，农村的孩子也玩灯。在我插队的地方，孩子们在家长的带领下，还到场头上玩烧火龙。用稻草扎成各样形状，晚上，点着了玩儿。远处看了，倒也十分热闹。玩烧火龙，不知其中典故。插队期间，竟没有在乡下过过灯节，未能亲见烧火龙，只是听老乡们说说而已，有些遗憾。
正月十五元宵节，是玩灯的高潮。小时候，倒也没有见得十五这天有什么特别，只是现在，在各类媒体的炒作下，元宵节这天才热闹起来，各地电视台还播专场文艺演出。
小时候听奶奶常说，元宵三日后，各干自营生。元宵三日后，正是正月十八。十八落灯，上灯圆子落灯面。照例，这天是要吃面的。
吃了落灯面，年就算过过了。过了年，忙种田，人们该干什么就干什么了。
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