今天,又到了一年一度的重阳佳节。民俗专家称,扬州市民过重阳节有佩茱萸、登高、吃重阳糕、喝菊花酒等习俗。
吃重阳糕由登高引申而来
一早,就有很多老人结伴登高远眺。原来,民间有登高的习俗,重阳节有古老的传说,这一天古人因为登高而辟邪。后来人们就把重阳节登高的风俗看作是免灾避祸的活动。民俗专家钱传仓称,金秋九月,秋高气爽,这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。
由于种种原因,不是每个人都有机会在重阳节这一天登高远眺,“糕”“高”谐音,民间重阳节吃糕之习俗,取“步步登高”的吉祥之意。重阳日吃重阳糕,也可以弥补不能登高远眺的遗憾。赏菊吃蟹吃重阳糕不可少
传统的重阳节过法,除了登高,吃重阳糕,还有两件事必做:一是赏菊,二是吃蟹。每年重阳节前后是食蟹的最佳季节,“秋风响,蟹脚痒”,每年农历九、十月正是大闸蟹应市季节,故有“九月团脐十月尖,持蟹饮酒菊花天”之说。此时的螃蟹“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”。
说到重阳糕,民俗专家黄继林也表示,吃重阳糕是由登高引申而来,重阳节又叫“登高节”。以前的重阳糕是由大到小往上堆起来的,一般有七层或九层,九九重阳,九层重阳糕更多一些,看上去就像一座宝塔,最上面还插了一面红旗,“而现在,重阳糕顶端没这么高了,只有三层了,最顶端也有一红点代替了以前的小红旗。”
扬州一带主要流行吴茱萸
“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”重阳节有佩茱萸的风俗,因此又被称为“茱萸节”。人们认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩戴于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩戴,称为茱萸囊,还有插在头上的。茱萸是一种可以做中药的果实,因为出产于吴地(今江浙一带)的茱萸质量最好,因而又叫吴茱萸,黄继林说,扬州一带主要流行的就是吴茱萸。
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